Lasanha de Frango com Requeijão e Mussarela Jamava

Rende 16 porções

Ingredientes:

• 2 peitos de frango
• 1/2 kg de Mussarela Jamava
• 800 g de presunto
• 1 copo de 170g de requeijão cremoso com queijo Jamava
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 pimentão
• 2 massas prontas para lasanha
• 5 copos de leite pasteurizado Jamava

Creme Branco:

• 5 copos de leite pasteurizado Jamava
• 1 1/2 colher de farinha de trigo
• 2 cubos de caldo de frango
• 2 caixas de creme de leite

Modo de Preparo (1h):

1. Preparar o Frango:

• Cozinhe bem os peitos de frango já temperados (com sal e condimentos a gosto, como sazón).
• Acrescente ervas finas no cozimento e reserve a água que sobrar.
• Desfie o frango manualmente ou usando uma batedeira.

1. Refogar os Ingredientes:

• Pique o tomate, pimentão e cebola em pedaços pequenos.
• Refogue-os junto com o frango desfiado, usando a água reservada do cozimento. Ferva até os temperos dissolverem.

1. Preparar o Creme Branco:

• Dissolva a farinha no Leite Pasteurizado Jamava e leve ao fogo.
• Adicione os cubos de caldo de frango e uma pitada de sal.
• Quando engrossar, retire do fogo e acrescente o creme de leite.

1. Montagem da Lasanha:

• Em uma forma grande, faça camadas nesta ordem:
  1. Creme branco
  2. Massa de lasanha
  3. Presunto
  4. Requeijão Jamava
  5. Frango refogado
  6. Mussarela Jamava
• Repita as camadas até finalizar os ingredientes.

1. Finalize:

• Asse em forno médio (180°C) por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Pronto! Agora é só aproveitar essa lasanha deliciosa e cheia de sabor e qualidade Jamava!