Bolinho de Chuva

Esse aqui é uma delícia! 😉

INGREDIENTES
(Para 8 pessoas)

• 2 ovos
• 1 Xícara de açúcar
• 1 Xícara de leite Jamava
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de açúcar para polvilhar
• 1 colher de sopa de canela para polvilhar
• 1 litro de óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Tempo de preparo: 30 min

Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea. Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar. Quando o óleo estiver bem quente (180º C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.